Najbardziej oczywistymi keralskimi potrawami nie są jednak ryby, a thali i klik . Thali stosuje się na dodatkowej tacy, na sposobie ryż z dalem, po bokach otrzymują się smażone lub gotowane na parze warzywa, pikle z mango, ostry sos i raita. Ryż, dal (czyli gęsty sos na podstawie warzyw strączkowych) i
